Willkommen in der wunderbaren Welt des Weins!
Egal, ob du erfahrener Weinkenner oder neugieriger Einsteiger bist – ich lade dich ein, die faszinierende Vielfalt erlesener Rebsorten, Aromen und Regionen zu entdecken. Als zertifizierte Weinexpertin biete ich dir professionelle Beratung und unvergessliche Genussmomente auf Augenhöhe.

Mein Angebot für dich:

• Exklusive Weinproben & Wine Tastings: Individuell gestaltet für Private oder Firmen.
• Inspirierende Wein-Events: Professionelle Moderation für unvergessliche Abende.
• Online-Weinproben: Digitaler Genuss ganz bequem von zu Hause aus.
• Expertise für Gastronomie & Weingüter: Beratung zu Sortiment und Vermarktung.

Über mich – Wer ist Fräulein Wein?

Dominique Pavlitschek: Leidenschaft, Expertise & Herz

Mein Name ist Dominique Pavlitschek, und seit 2018 bin ich als Fräulein Wein im Einsatz. Für mich ist Wein mehr als nur ein Getränk – es ist ein Lebensgefühl, das Menschen verbindet.

Mit fast 15 Jahren Berufserfahrung in der Weinbranche (u.a. bei WIV Wein International AG und dem Online-Fachhandel Weinfreunde) verbinde ich fundiertes Fachwissen mit einer modernen, unkomplizierten Herangehensweise.

Qualifikation, der du vertrauen kannst: Als zertifizierte Weinexpertin nach WSET Level 3 (Award in Wines) vermittle ich Weinwissen fundiert, mit Begeisterung und auf Augenhöhe.

Eine bunte Weinwelt für alle

Als stolzes Mitglied der LGBTIQ-Community setze ich mich aktiv für eine vielfältige und offene Weinwelt ein. Ob in Köln, wo ich lange mit meiner Ehefrau Anna lebte, oder in Rheinhessen, unserem neuen Lebensmittelpunkt: Bei mir steht der Mensch und der gemeinsame Genuss im Mittelpunkt. Ich lebe meine Leidenschaft für Wein auch überregional und international aus und bin viel unterwegs und entdecke die Weine der Welt!

Wein-Expertise trifft Event-Erfahrung

Von der Bühne ins Glas

Meine Wurzeln liegen in der rheinischen Lebensfreude. Als langjährige Moderatorin (bekannt als Teil des Duos „Anneliese & Wolfgang“) weiß ich, wie man ein Publikum begeistert. Diese Energie bringe ich in jede Weinprobe ein – egal ob bei einer klassischen Verkostung oder meiner beliebten Damen-Sekt-Sitzung.

Flexibel genießen: Vor Ort oder Digital

Die Welt hat sich gewandelt, und so auch die Art, wie wir Wein erleben. Nach zahlreichen erfolgreichen Online-Wine-Tastings biete ich dir professionelle digitale Formate an, die Spaß machen und echtes Gemeinschaftsgefühl vermitteln.

Verantwortungsvoller Genuss: Wine in Moderation

Wein ist ein Kulturgut. Als Mitglied von „Wine in Moderation“ setze ich mich für einen bewussten und maßvollen Umgang mit Alkohol ein. Mein Ziel ist es, die Tradition des Weintrinkens als Teil eines gesunden und genussvollen Lebensstils zu bewahren.

Das sagen meine Kunden

Du möchtest wissen, wie meine Events ankommen?

Hast du Fragen oder möchtest ein Event buchen?

Ich freue mich darauf, von dir zu hören und gemeinsam mit dir dein nächstes Wein-Highlight zu planen!