Zum Inhalt springen

Referenzen

Was andere über Fräulein Wein sagen…

„Ich kam nun bereits zum zweiten Mal in den Genuss an einer moderierten Weinprobe von ‚Fräulein Wein‘ teilnehmen zu dürfen. Professionelle Vorbereitung, Fachwissen, Wortwitz, damit schafft es Dominique jede Weinprobe zu einer sehr hochwertigen, dabei unterhaltsamen und kurzweiligen Veranstaltung werden zu lassen!“

Christoph Burkhard, Bürgermeister der Stadt Alzey, über die Repräsentative Weinprobe der Stadt Alzey am Samstag, 19.09.2020

„[…] Was geblieben ist, und doch ganz anders war: die Moderation. In Person von Dominique Groten schenkte Fräulein Wein den Alzeyern ein. Die Wahl-Kölnerin mit Wahlheimer Wurzeln entdeckte dabei – ebenfalls coronabedingt – ganz neue Möglichkeiten. Gereimte Hygienehinweise auf Rheinhessisch, die gegen Schluss dann sogar gesunden wurden etwa. Den Weinproben-Teilnehmern hat’s sichtlich gefallen. Die Worte von Fräulein Wein nahmen sie ernst. Damit keinem etwas aus dem Schlund kommt, hat jeder auf dem Weg zum „Heisje“ die Maske über Nase und Mund gezogen. […]“

Pascal Schmitt, Reporter Alzey, Allgemeine Zeitung vom 21.09.2020 – über die Repräsentative Weinprobe der Stadt Alzey am Samstag, 19.09.2020 – ca. 200 Personen vor Ort, rund 100 weitere Teilnehmer im Livestream auf Youtube
Soundcheck und Kamera-Test für die Übertragung im Livestream, Samstag, 19.09.2020
Die Freiluft-Bühne auf dem Parkplatz Sickinger Str. in Alzey, Samstag, 21.09.2020

Das perfekte Weindate – Folge 1

Rike, alias Bloggermaman, trifft sich mit Fräulein Wein für Weinfreunde.de und beide verkosten im Livestream den 3. Jubiläumswein der Weinfreunde: 2019er Grauburgunder vom Ihringer Winklerberg aus Baden, Weingut Thomas Düringer

Weinfreunde.de, Mehr unter https://www.weinfreunde.de/das-perfekte-weindate und bei Bloggermaman.de unter https://bloggermaman.de/?p=3535 , 20.08.2020

„Online Weinprobe zu Coronazeiten: Mit Fräulein Wein kein Problem! Von der ersten Kontaktaufnahme bis zum Ende des Abends total unkompliziert, perfekt vorbereitet und auf unsere Gruppe zugeschnitten. Wir hatten die Wahl zwischen aufeinander abgestimmten Weinpaketen, welche bereits im Vorfeld mit uns abgestimmt wurden und um Essensempfehlungen ergänzt wurden. Und am Ende hatten wir noch Zeit den Abend online mit unseren Freunden ausklingen zu lassen, in dem Sie uns den ZOOM-Raum offengelassen hat. Besser gehts nicht! Danke für den schönen Abend. Wiederholung folgt!“

Dennis Osenberg, im Rahmen einer privaten Online-Weinprobe mit Freunden am 29.05.2020
Online-Weinprobe: Käseplatte zum italienischen Rotwein, Foto: Dennis Osenberg
Blick ins Online-Studio: Fräulein Wein bei der Arbeit

„In einem verstecken Hinterhof von Ehrenfeld steht Fräulein Wein auf einmal inmitten eines tropischen Regenwaldes. Die Bewohner des Dschungels – Künstler und kreative Denker – haben hier inmitten der Stadt Köln einen Rückzugsort für Ihr Schaffen errichtet. „Ein perfekter Ort für eine Weihnachtsfeier“ dachte sich Christian Martin, Mit-Geschäftsführer von Kerbholz. In einer Sonnendurchfluteten ehemaligen Industriehalle warten schon alle gespannt. Die 50 freudigen Teilnehmer der Weihnachts-Weinprobe, die von Ihrem eigenen Glück zu dem Zeitpunkt noch nichts wussten, wurden nervös. Was wohl auf sie zukommt? Fräulein Wein hatte sie alle vom ersten Moment an im Griff. Das Chaos der verrückten Gruppe überspielt sie professionell, und schafft es mit Geschick und Können ihr Wissen über Wein und vor allem der „richtigen Verkostung“ zu vermitteln. Nach einem prickelnden Start aus Frankreich, wurden 3 Weiße, 3 Rote und zum krönenden Abschluss ein extra für den Anlass kreierter Weihnachtsweincocktail gereicht. Es war für alle Teilnehmer ein wunderbarere Nachmittag, den wir mit keiner besseren Sommelière als Fräulein Wein hätten verbringen können. Das Highlight war die Blindverkostung von Weißwein. 2 Teilnehmer der Gruppe haben sich auf ein Blindverkostungs-Battle eingelassen. Diesen nichtgeplanten Zwischengang hat Fräulein Wein mit viel Humor zu einem Höhepunkt des Nachmittags werden lassen. „Danke, Dominique!“ im Namen des gesamten (verrückten) Kerbholz-Team aus Köln.“

Christian Martin, Mitgeschäftsführer KERBHOLZ, über die Weinprobe im Rahmen der gemeinsamen Weihnachtsfeier von KERBHOLZ und ehrlich textil am 12.12.2019 – ca. 40 Teilnehmer, Köln – Mehr unter: https://kerbholz.com/ und https://erlich-textil.de/
Weihnachtlicher Weincocktail – Foto: Kerbholz

„Wir schnupperten, wir tranken, wir lachten, wir staunten, wir applaudierten und das kam nicht vom alkoholfreien Wein in den Gläsern, sondern der wunderbaren Dominique aka dem fabelhaften Fräulein Wein. Wir haben ihrem Know-How rund um den Wein gespannt gelauscht und sind bei jedem Prost mehr zu Weinfreunden zusammengerückt. Die Weinprobe war ein genüsslicher, unterhaltsamer, kurzweiliger und vor allem wiederholungsbedürftiger Abend!“

Business-Netzwerk „Mama Meeting“, über eine Weinprobe mit alkoholfreiem Wein von Weinfreunde.de am 25.11.2019, ca. 40 Teilnehmerinnen, Lounge des Neptunbad, Köln – Mehr unter: https://mamameeting.de/mama-netzwerke/alkohlfreier-wein-fuer-muetter/
Foto: Sarah Schovenberg Fotografie / Weinfreunde

„Mit Jingle, Charme, Spaß und Sprachwitz! Das ist Fräulein Wein!!! „Die Moderation der Weinprobe und Weinkulturpreis-Verleihung am Winzerfest in Alzey war außerordentlich. Alle Besucher hatten ihren Spaß, lauschten den tollen Weinbeschreibungen, und coolen Weinsprüchen von Dominique.
Mithilfe eines Jingles, einer kurzen Melodie, die eingespielt wurde war das Publikum war auf Fräulein Wein und die vorgestellten Weine gespannt. Kurzweilig und charmant, und prägnant.
So geht cooles Weinmarketing….. Fräulein Wein, schenkt ein!
Wir freuen uns aufs nächste Mal!“

Ingo Stütz, Vorsitzender der IG Wein- und Sektterrasse, Alzey über die offizielle Weinprobe zum Winzerfest Alzey, 21.09.2019 – ca. 550 Teilnehmer, im Festzelt
Winzerfest 2019

„Der Weinkulturpreis wird seit dem Jahr 2000 von der Stadt Alzey, dem Landkreis Alzey-Worms, der IG Winzer der Wein- und Sektterrasse und der Allgemeinen Zeitung vergeben. Zu den Preisträgern zählen unter anderem Joschka Fischer, Petra Roth, Horst Lichter, Walter Plathe, Udo van Kampen, Silvia Neid und Peter Eugen Eckes. Umrahmt wird die Zeremonie alljährlich von der AZ Big_Band. Sie findet anlässlich der Winzerfest-Weinprobe statt, die diesmal von „Fräulein Wein“ Dominique Groten moderiert wurde.“

Thomas Ehlke, Reporter Politikredaktion, Allgemeine Zeitung, zur Preisverleihung des Weinkulturpreises, 21.09.2019 – Mehr unter: https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/alzey/alzey/wolfgang-bosbach-erhalt-in-alzey-den-scheupreis_20462376

„[…] Es wird spannend, wie lange sie rechtes und linkes Glas auseinander halten werden, denn ab jetzt geht es paarweise weiter.“, kündigte anschließend die Moderatorin Dominique Groten, gebürtige Wahlheimerin an, die auf lustige und kurzweilige Art durch die Weinprobe führte. 13 Kredenzen stellten sich vor und hinterließen bleibenden Eindruck. Die passend zu den ausgewählten Leckerbissen schafften eine gute Grundlage, während Stefanie Schröder & Thomas Coressel für besondere musikalische Akzente während der Veranstaltung sorgten.“

Amtsblatt der Verbandsgemeinde Alzey-Land vom 05.07.2018, über die traditionelle kulinarische Weinprobe im Rahmen des 32. VG-Weinfestes – 160 Teilnehmer, Open-Air Veranstaltung
Verbandsgemeinde Weinfest 2018