Wenn du an Südafrika denkst, welche Bilder hast du im Kopf? Die ikonische Silhouette des Tafelbergs? Die Fußball-WM 2010? Wer einmal dort war oder sich mit dem Land beschäftigt, kommt an einem Bild nicht vorbei: endlose, sattgrüne Reblandschaften.
Südafrika ist ein Weinland von Weltrang. Für uns war deshalb klar: Unsere vierwöchige Reise durch das südliche Afrika wird eine „Workation“, bei der wir tief in die Weinregionen des Kaps eintauchen. Das Beste daran? Die Weinstädtchen liegen so nah beieinander, dass das „Hopping“ zwischen den Spots kinderleicht ist.
Unser Ziel war ein Mix aus kleinen Boutique-Weingütern, familiengeführten Betrieben und den ganz großen Namen der Branche. Ich wollte unser in Deutschland vorherrschendes Bild von südafrikanischem Wein – oft geprägt durch günstige Supermarktweine und Massenimporte – auf den Prüfstand stellen. Und ich kann schon jetzt verraten: Mein Wein-Weltbild geriet ordentlich ins Wanken und ich bin absolutes Fan-Girl!
Hier mal ein paar unserer Stopps:
Steenberg Wine Farm: Luxus trifft Tradition in Constantia
Unser Abenteuer startete bei Steenberg in der Coastal Region. Schon der Tasting Room mit seiner Glasfront zum Showkeller, der pompösen Lichtinstallation und dem Infinity-Pool im Garten ist ein echtes Statement: Hier spielt man in einer ganz anderen Liga.
Steenberg gilt als „the Cape’s first farm“ mit Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert. Heute werden hier rund 110 Hektar bewirtschaftet. Dank des kühleren Mikroklimas und des „Cape Doctor“ (einem belüftenden Fallwind) entstehen hier Weine von beeindruckender Komplexität.
Meine Tasting-Highlights bei Steenberg:
- MCC Pinot Noir: Spritzig, beerig, leicht – der perfekte Auftakt.
- The Black Swan (Sauvignon Blanc): 9 Monate Hefelager im Edelstahl. Er wirkt fast wie im Holz ausgebaut, ist aber rein mineralisch und komplex.
- Catharina (Bordeaux-Blend): Ein würziges Kraftpaket, das an Zimt, Marzipan und Pflaumen erinnert.
Diemersdal, Durbanville: Innovation pur bei den Champions des Sauvignon Blanc!
In Durbanville besuchten wir Diemersdal, ein Gut, das seit sechs Generationen in den Händen der Familie Louw liegt. Hier trafen wir Steffi (Sales & Marketing), die uns exklusive Einblicke in den Keller gab.
Das Besondere: Diemersdal experimentiert als einziges Weingut in Südafrika mit Wine Globes – futuristischen Glaskugeln für die Weinbereitung. Wir durften direkt aus der Glaskugel eine Fassprobe eines Sauvignon Blancs verkosten, der noch in der Gärung steckte. Ein faszinierendes Erlebnis!
Meine Highlights von Diemersdal:
- Sauvignon Blanc Reserve 2022: Von der Lage „Table Mountain“ – mineralisch, beinah salzig mit Noten von frischem Gras.
- Pinotage Reserve 2021: Ein ätherisches Kraftpaket mit Noten von Rosmarin, Eukalyptus und Cassis. Unbedingt dekantieren!
Meerendal: Traditioneller Gigant mit Geschichte
Ebenfalls in Durbanville liegt Meerendal. Das Anwesen wirkt exklusiver und touristischer, mit Boutique-Hotel und Mountainbike-Trails. Bekannt ist das Gut auch für kreative Storys wie die „Big Feet“-Weine, bei dem Elefanten die Trauben mit ihren Füßen pressen (ja, das gibts wirklich, siehe Video!)
Ein echtes Highlight im Tasting war der Pinotage Heritage Block 2016 von über 60 Jahre alten Reben. Mit Aromen von eingelegten Früchten und Karamell sowie einer robusten Tanninstruktur hat dieser Wein noch enormes Lagerpotenzial.
Fazit der ersten Stationen: just can’t get enough!!!
Die ersten Tage haben die Messlatte extrem hoch gelegt. Die Weine sind vielschichtig, diskutabel und meilenweit entfernt vom „einfachen Tröpfchen“.
Unsere Route führte uns in den weiteren Wochen noch nach Paarl (Boland Cellar), Stellenbosch (u.a. Delaire Graff, Tokara, Spier) und ins malerische Franschhoek sowie nach Elgin. Stay tuned für den nächsten Teil unseres südafrikanischen Wein-Tagebuchs!
Südafrika in Rheinhessen erleben?
Kein Problem! Ich bringe das südafrikanische Flair und meine Begeisterung für den Wein vom Cape nach Deutschland! Das durften einige exklusive Gäste eines sehr besonderen kulinarischen Weinabends erfahren… aber lest selbst:
[Platzhalter Taste of Africa]